Club de Regatas Lima - Chorrillos Anexo: *9697 RPM #
|
|
- Concepción Marta Pereyra Jiménez
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 Club de Regatas Lima - Chorrillos Anexo: *9697 RPM # santelmo@clubregatas.org.pe
2 Club de Regatas Lima - Chorrillos Anexo: *9697 RPM # santelmo@clubregatas.org.pe
3 Si se trata de fusión, el Tacu-Tacu es el plato pionero: África encuentra el Perú! Tacu-Tacu Recomendaciones del Chef Tacu-Tacu a la Chorrillana Pescado al vapor, bañado con el clásico encebollado, sobre Tacu-Tacu de frejoles Tacu-Tacu de Mariscos Tacu-Tacu de frejoles bañado con una sabrosa salsa de mariscos Tacu-Tacu con Lomo Saltado Tacu-Tacu con Sábana de Lomo En su receta clásica. Acompañado de huevo y plátano frito Pastas Timbal de Langostinos Fettucini en salsa de langostinos. Gratinado Lasagna Vegetariana De alcachofas, espinacas, poro y champiñones frescos. Con queso y salsa blanca Ravioli con Ragú de Carne Spaghetti Parisienne A la crema con champiñones y pollo deshilachado. Gratinado Fettuccini al Alfredo Tallarín Saltado con Pollo Cremas y Sopas Chupe de Langostinos Concentrado de langostinos, papa amarilla y arroz Parihuela Marinera Concentrado a base de pescado y mariscos, sazonados con culantro, pimientos y cerveza negra Sopa a la Criolla Concentrado de lomo, fideos cabello de ángel y crema de leche Crema de Champiñones Crema de Espárragos Dieta de Pollo Concentrado de pollo, fideos cabello de ángel, verduras y papa amarilla Ensaladas Ligeras y golosas. Ensaladas para todos: quien está de prisa, quien sigue la eterna lucha contra la balanza y también para el goloso que no para hasta el final Ensalada San Telmo Dados de pollo, langostinos, huevos de codorniz, alcachofa y tomate, servido en flor de alcachofa Ensalada del Chef Mixtura de verduras frescas de la estación, coronado con langostinos, jamón y queso Ensalada del Bosque Mixtura de lechugas, alcachofa, palmitos, palta, champiñones, pollo,tocino, tomate y huevos de codorniz Cesar s Salad En su clásica receta internacional Ensalada Mixta Mixtura de verduras frescas de la estación Ensalada Caprese Pesca fina del día - lenguado, corvina, chita, ojo de uva o chiarella -
4 Hacer carne a la parrilla es todo un arte y los argentinos en eso son artistas. No es una casualidad si llevamos el nombre de uno de los barrios porteños con mayor tradición, San Telmo Parrilladas Cuadril Corte de 300 grs. Lomo Fino Corte de 300 grs Parrilla San Telmo Cuadril (150 grs.) Chorizo, Morcilla, Chuleta de Cerdo y anticucho de corazón Pechuga de Pollo a la Parrilla Chuleta de Cerdo Carnes Las tentaciones se encuentran en todas partes. También en San Telmo, que tuvo como pecado original la carne Lomo San Telmo Lomo con exquisita salsa de queso roquefort. Acompañado de rissotto de champignones. Lomo a las Tres Pimientas En salsa de pimientas negra, roja y verde. Acompañado rissotto de espárragos y champiñones Solomillo Rossini Filete de lomo, corte especial, con salsa de vino tinto y tomillo. Acompañado de fettucini a la crema con langostinos Solomillo Caprese Filete de lomo, corte especial, con suculenta salsa de vino tinto. Acompañado de ensalada Caprese Filet Mignon Pepper Steak Lomo della Nonna Dúo de medallones de lomo con dos salsas, de langostinos y de champiñones. Acompañado de Fettucini al Alfredo Lomo del Huerto Enrollado de lomo con jamón serrano, queso emmenthal y espinacas, en salsa al tomillo. Acompañado arroz primavera Lomo con Papas Fritas y Ensalada Lomo Saltado Lomo al Vino Servido con puré Cabrito a la Norteña En su clásica receta Cuenta la historia que el español Pedro González, Santo Patrón de Marineros y Navegantes gallegos, adquirió su nombre actual, San Telmo, como deformación del nombre de San Erasmo, primer protector de los navegantes italianos, San Ermo, después Elmo, y de allí, Sant Elmo. Una vida, la suya, que siguió los designios divinos contra toda aspiración humana. La familia Gonzales atesora una vocación marina cultivada en años de travesías por mares y ríos; también una historia para compartir. Los designios divinos la han aproado en el distrito de mayor historia y abolengo marino, Chorrillos, en las Playas del Club Regatas, a los pies de la Cruz que ilumina una Lima moderna. Hoy, con más de 30 años de práctica y con el mismo entusiasmo de siempre la Familia Gonzales propone esta Carta, fiel testimonio de su vocación marina y experiencias terrenas que destilan con amor en cada uno de sus platos y que, como la historia de San Telmo, ve en ella un sortilegio de influencias italianas y españolas. Más que una vocación marina
5 Entradas Frías Cuando de alimentarse se trata un ceviche o un tiradito, son siempre el mejor modo para nutrir cuerpo y espíritu Ceviche San Telmo Dados de pescado, langostinos, pulpa de cangrejo y conchas de abanico marinadas en zumo de limón y crema de ají amarillo Ceviche de Pescado Pescado cocido al limón, sazonado con ají limo y acompañado con camote y choclo Ceviche Mixto Mixtura de mariscos y pescado en su clásica receta Tiradito al Ají Amarillo Pescado cortado en láminas, con zumo de limón y crema de ají amarillo. Acompañado de choclo desgranado y camote glaseado Tiradito de la Casa Pescado cortado en láminas con aliño de limón y crema de rocoto. Acompañado de choclo y camote Tiradito de Pescado Pescado cortado en láminas, en aliño de limón Piqueo San Telmo Selección de tiradito al ají amarillo, tiradito de rocoto, pulpo al olivo, calamares al olivo y conchitas a la chalaca Pulpo al Olivo Pulpo en finas laminas, bañado en vinagreta y acompañado con crema al olivo Cocktail de Langostinos Fresquísimos langostinos servidos con palta y bañados en salsa Golf Palta Rellena de Pollo Causa de pulpa de cangrejo Pescados y Mariscos El mar ha inspirado desde siempre al hombre y la culinaria marina es grande como las tierras que los océanos bañan. Pescados y mariscos han recibido exquisitas interpretaciones en el Mediterráneo y en el Perú. Recetas que aquí proponemos con un toque muy San Telmo. Pescado Florentina A la plancha en nido de alcachofa, con salsa bechamel y espinacas, gratinada con mozzarella. Acompañado de papa natural Pescado Poseidón Al vapor con langostinos y conchas en salsa de queso roquefort y espinacas. Gratinado Pescado a la Vasca Dorada a la plancha, con espárragos, pimientos y almendras salteadas, sobre salsa de champagne. Acompañado de arroz blanco. Pescado Cabo Blanco Al vapor, con salsa de langostinos, conchas y calamares al tomillo,con vino blanco. Acompañado de arroz blanco. Pescado San Telmo A la plancha, sobre salsa de champagne, coronado con langostinos. Acompañado de arroz blanco. Pescado a lo Macho A la plancha, cubierto en salsa de mariscos. Acompañado de papas al vapor Pescado Meunière A la plancha, bañado en mantequilla negra y alcaparras. Acompañado de papas doradas Pescado a la Milanesa Apanado. Acompañado de papas fritas y/o ensalada Pescado a la Chorrillana Picante de Langostinos Arroz con Langostinos Arroz con mariscos Omelette de Langostinos Entradas Calientes Si no basta el sabor natural del mar es oportuno probar estos platillos, forjan al fuego: el mar y la tierra; el aire y la pasión por lo divino Piqueo del Pacifico Conchitas a la Parmesana, Uñas de Cangrejo, Calamares Fritos, Chicharrón de Pollo. (2 personas) Brocheta Mar y Tierra Brochetas de pescado, langostino, lomo, pollo y champiñones. Acompañado de papas doradas. Anticucho de Pescado En salsa picante. Acompañado de camote y choclo Brochetas Thai Brochetas de pollo bañadas en salsa Teriyaqui. Acompañado de papas doradas Galopera de Champiñones Champiñones marinados en ají amarillo y gratinados. Crêpe Florentina Crêpe rellena de pollo, champiñones, mozzarella y queso parmesano. Gratinada Conchitas a la Parmesana Fresquísimas conchas gratinadas con queso parmesano. Tequeños de Queso 9.00 Tequeños de Lomo saltado Calamares a la huancaina Calamar a la parrilla relleno de rissoto de langositnos, bañado en salsa huancaina. Acompañado de papas doradas. Pulpo a la Parrilla Parrilla de mariscos Aves Para aquellos que gustan de las carnes blancas pero no quieren renunciar al sabor de lo prohibido Pollo San Telmo Suprema de pollo a la plancha, sobre una exquisita salsa pomodoro, gratinado. Acompañado de Cappelletti a la crema de espinacas Pollo al Estragón Filete de pollo marinado con estragón, a la plancha, con espárragos y tomates gratinados. Acompañado risotto de champiñones Pollo Florencia Filete de pollo con relleno de champiñones, pimientos, espinacas y queso. Acompañado cappelletti a la crema Pollo Saltimbocca Suprema de pollo con jamón, dorado a la plancha y flameado con jerez. Acompañado de ravioli de carne a la crema Pollo Rivarola Filete de pollo relleno de chorizo, cebolla blanca y queso mozzarella, bañado con salsa a los cuatro quesos. Acompañado de risotto de alcachofa Suprema Cesar s Suprema de pollo a la plancha. Acompañado de ensalada Cesar s Suprema Parisienne Con salsa de champiñones. Acompañado de spaghetti a la crema Chicharrón de Pollo Pollo Saltado Arroz con Pato En su clásica receta Pesca fina del día - lenguado, corvina, chita, ojo de uva o chiarella -
Recomendaciones del Chef
Recomendaciones del Chef Cuenta la historia que el español Pedro González, Santo Patrón de Marineros y Navegantes gallegos, adquirió su nombre actual, San Telmo, como deformación del nombre de San Erasmo,
Más detallesw w w. f i n o c h a l a n. c l
www.finochalan.cl PIQUEOS PIQUEO FRUTOS DEL MAR Ceviche mixto, tiradito Fino Chalán, pulpo al olivo, festival de mariscos, coctel de camarones. PIQUEO FINO CHALÁN Ají de gallina, lomo saltado, chicharrón
Más detallesChupe de mariscos Chupe de langostinos
ENTRADAS FRÍAS ENTRADAS CALIENTES Papa a la huancaína S/9,00 Tamalitos con salsa criolla S/5,50 Choclo a la huancaína S/9,00 Humitas con salsa criolla S/5,50 Ensalada mixta S/9,00 Tequeños con guacamole
Más detallesCeviches (Hechos al Momento con lo que el mar nos brinda cada día)
Ceviches (Hechos al Momento con lo que el mar nos brinda cada día) Ceviche Pesca del Día 7.500 (Cubos de pescado marinado en jugo de limón y leche de tigre) Ceviche Mixto 8.200 (Cubos de pescado, pulpo,
Más detallesDE OSTIONES MI PERU TIRADITOS DE CRIOLLO DEL PUERTO. Tiradioto De Pescado MIXTO. Tiradito 3 Sabores DE PESCADO. Tiradito Marino
TALENTO Y SABOR Mixtura de mariscos, camarones Ecuatorianos, ostiones, pulpo Marinados en jugo de limón de Pica y crema de ají amarillo, Acompañado de yuca, camote. Y choclo peruano. MI PERU Frescos cubos
Más detallesCEVICHES. Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana.
CEVICHES Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones 11.800 Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares 9.200
Más detallesBROCHETAS DE PULPO Y LOMO CON PAPAS CON HUACATAY S/ 28 Pulpo, pimiento, cebolla y lomo a la parrilla acompañado de papas con huacatay
LA QUINTA 615 PARA PICAR TEQUEÑOS RELLENOS DE PULPA DE CANGREJO S/ 24 Tequeños rellenos de una exquisita crema de pulpa de cangrejo y fritas, acompañados de una salsa de la casa BROCHETAS DE PULPO Y LOMO
Más detallesTrío de Ceviches Pescado tradicional, camarón en salsa de rocoto, ostión pulpo nikkei.
Ceviches Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares $9.200 Tiradito
Más detallesMOCHIKA S.A.S. ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.
MOCHIKA S.A.S. LAS ENSALADAS ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.000 ENSALADA ORIENTAL CON CAMARONES Camarones, mix
Más detallesBienvenido a Berypez.
1 2 Bienvenido a Berypez. Aquí encontrarás los mejores sabores norteños, platos típicos de nuestro querido Perú. Disfruta de esta aventura culinaria y sumérgete en este mar de sabores peruanos, hechos
Más detallesMENÚ ENTRADAS. OMELET DEL CHEF Huevos batidos rellenos de espinaca, fina pechuga de pollo y champiñones
RESTAURANT MENU MENÚ ENTRADAS OMELET DEL CHEF Huevos batidos rellenos de espinaca, fina pechuga de pollo y champiñones PALTA A LA REYNA Palta madura rellena con pollo y el punto exacto de mayonesa SALPICÓN
Más detallesRESTAURANT ENTRADAS. Omelet del Chef Huevos batidos rellenos de espinaca, fina pechuga de pollo y champiñones
RESTAURANT ENTRADAS Omelet del Chef Huevos batidos rellenos de espinaca, fina pechuga de pollo y champiñones Palta a la Reyna Palta madura rellena con pollo y el punto exacto de mayonesa Salpicón de Pollo
Más detallesEnsaladas. Ensalada Don Angelo - S/ Ensalada César - S/ Ensalada Tricolor - S/ Ensalada Carmelina - S/.25.00
Ensaladas Ensalada Carmelina - S/.25.00 Ensalada Don Angelo - S/.25.00 Ensalada César - S/.22.00 Ensalada Tricolor - S/.29.00 Ensalada Natural - S/.12.00 Solterito de Queso y Habas - S/.15.00 Ensalada
Más detallesEspecialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con tacu tacu de pallares -Fettuccine a la huancaina acompañado
Más detallesPara compartir... Piqueos Frios. Piqueo Mixturas (4 Personas)
Para compartir... Piqueos Frios Piqueo Mixturas (4 Personas) Chicharrón de camarones. Chicharrón de pescado. Pulpo al olivo limón. Ceviche bicentenario. Ceviche norteño. PiQUEO FRUTOS DEL MAR (4 PERSONAS)
Más detallesR E S TA U R A N T E
R E S TA U R A N T E Entradas Ohmar LECHE DE TIGRE El clásico de siempre. LECHE DE PANTERA Conchas negras y pescado de los manglares de tumbes a su mesa. CHORITOS A LA CHALACA Choros al vapor con su chalaquita
Más detallesPIQUEOS. Choritos a la Perleña. Conchas a la Parmesana. Conchas a la Perleña. Choritos a la Chalaca. jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano
PIQUEOS Tequeños S/. 20.00 jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano Causa de Langostinos S/. 20.00 papa amarilla, langostinos salteados, verduras, palta, golf, salsa acevichada Wantanes de Mariscos
Más detallesANTICUCHOS DE CORAZÓN $6.000 Anticuchos limeños aliñados en ají panca, acompañados de sarza criolla y papitas doradas.
PARA COMENZAR ENTRADAS CALIENTES PIQUEO FRÍO AL ESTILO AJICITO (para 3 personas) $18.500 Ceviche de pescado, ceviche de mariscos, ceviche de salmón, con cebolla morada, acompañado de choclo cuzqueño, camote
Más detallesENTRADAS FRIAS S/ RONDA DE MIS ENTRADAS S/ RONDA FRIA S/ PIQUEO HUERTO MARINO S/ LECHE DE TIGRE DE MI PROPIEDAD S/.23.
Bienvenidos a: ENTRADAS FRIAS RONDA DE MIS ENTRADAS Causa de pulpa de cangrejo, pulpo al olivo, tiradito de ají amarillo. 58.00 RONDA FRIA Causa de pulpa de cangrejo, conchas de san miguel, abuela y tres
Más detallesRestaurante TURISTICO Carta de Comidas
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas ENTRADAS PORCION DE HUMITAS S/. 6.00 (01 humita dulce y 01 salada con encurtido) PAPA A LA WANKAINA S/. 6.00 (Crema de ají amarillo y queso fresco, con papas sancochadas)
Más detallesCARTA DELIVERY LIMA LIMÓN La Serena
CARTA DELIVERY LIMA LIMÓN La Serena CEVICHES Limón de Pica, cebolla morada, camote, choclo y rocoto al gusto. Pescado del Día $ 8.900.- mixto $ 9.500.- Pescado, limón de Pica, salsa de soya, jengibre y
Más detallesTEQUEÑOS DE QUESO EN SALSA GUACAMOLE (10unid) S/ WANTANES RELLENOS DE SECO DE RES CON SU SALSA (10unid) S/
P I Q U E O S TEQUEÑOS DE QUESO EN SALSA GUACAMOLE (10unid) S/. 15.00 WANTANES RELLENOS DE SECO DE RES CON SU SALSA (10unid) S/. 15.00 DEDITOS DE YUCA EN SALSA HUANCAÍNA (10unid) S/. 15.00 CHORITOS A LA
Más detallesHoy el sabor continúa con jóvenes peruanos que fundan nuevos sueños como. Mi Causita. Gastón Acurio
La avenida Las Américas en Balconcillo siempre tuvo sabor. Todo empezó con una pareja de japoneses, pioneros en el mundo de la cevicheria que durante más de cincuenta años sirvió ceviches sabrosos de calamar,
Más detalles- PIQUEOS PARA COMPARTIR -
- PIQUEOS PARA COMPARTIR - Triplete criollo s/. 46.00 La mejor combinación para compartir! 4 palos de anticuchos con su choclito a la mantequilla, nuestra tradicional causa rellena de pechuga de pollo
Más detallesENTRADAS S/.9.00 S/ LECHE DE TIGRE CAUSA DE LIMEÑA
ENTRADAS LECHE DE TIGRE S/.9.00 CAUSA DE LIMEÑA S/. 14.00 CAUSA PREGONERA Duo de causas rellenas de pulpa de cangrejo, causa de camote bañada en tradicional salsa de mariscos y la clásica causa de papa
Más detallesMENÚ. Bienvenidos Welcome
MENÚ Bienvenidos Welcome DESAYUNO CONTINENTAL... S/. 5.00 2 Panes, bebida caliente, jugo natural, mantequilla y mermelada. AMERICANO... 2 Panes, café, te, filtrantes aromáticos, jugo natural, mantequilla,
Más detallesCEVICHES TIRADITOS. TIRADITO DEL CHEF $ Finas láminas de pescado marinada en una suave y exquisita salsa de maracuyá.
CEVICHES CEVICHE DE PESCADO $ 8.900 Frescos cubos de pescado del día, marinado en jugo de limón peruano y un punto de ají acompañado con cebolla morada, camote, choclo y cancha al mejor estilo peruano
Más detallesPara Comenzar. Pollo y Champiñones al Pilpil: Champiñones y pollo salteados en aceite de oliva y ají.
Menu Para Comenzar $ 2.800 $ 3.500 Pollo y Champiñones al Pilpil: Champiñones y pollo salteados en aceite de oliva y ají. $ 6.400 $ 6.400 $ 7.100 $ 7.400 $ 7.400 $ 6.800 Ceviche Clásico Peruano: Dados
Más detallesCalle German Schreiber 141 San Isidro (01)
CUATRO MARES RESTOBAR EL MAR Y SUS FRUTOS: Cebiche Clásico: pesca del día acompañado de sus guarniciones. Cebiche Carreño: lenguado fresco, conchas negras acompañado de sus guarniciones. S/. 38.00 Cebiche
Más detallesALMA RESTAURANTE TRUJILLO AV. EL GOLF 591, URBANIZACIÓN LAS FLORES DEL GOLF III TRUJILLO
ALMA RESTAURANTE TRUJILLO AV. EL GOLF 591, URBANIZACIÓN LAS FLORES DEL GOLF III TRUJILLO BAR RESTAURANTE LO QUE NOS DIFERENCIA, NOS HACE ÚNICOS. COCINAR NACE CON SENTIMIENTO. ALMA ES COCINA LLENA DE IMAGINACIÓN,
Más detallesSabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla
Alitas Anticucheras Alitas Anticucheras (8 unidades) Sabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla $ 12.000 Piqueo Perú Criollo Chicharrón de
Más detallesCARTA DELIVERY MACHU PICCHU La Serena
CARTA DELIVERY MACHU PICCHU La Serena CEVICHES Limón de Pica, cebolla morada, camote, choclo y rocoto al gusto. Pescado del Día $ 8.900.- mixto $ 9.500.- Pescado, pulpo, calamar, camarones y aliños. Machu
Más detallesDe tempo_ rada CEBICHE DE CHAMPIÑONES. Champiñones marinados en leche de tigre y crema de ají amarillo con choclo, camote glaseado y cebolla blanca.
De tempo_ rada CEBICHE DE CHAMPIÑONES 39 Champiñones marinados en leche de tigre y crema de ají amarillo con choclo, camote glaseado y cebolla blanca. CEBICHE CURRY Dados con pesca del día, chutney de
Más detallesCAUSA ENTRADAS FRIAS. CAUSA LIMEÑA Masa de papa criolla, ají amarillo y limón, rellena de pollo, mayonesa y ahuacate
CAUSA DE LANGOSTINOS CEVICHE DE CORVINA TRILOGÍA DE CEVICHE MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / ROSÉ, SAUVIGNON BLANC, PISCO
Más detallesPiqueos y entradas calientes
P iqueos y entradas frías -Choritos a la chalaca (1/2 doc.) -Causa de cangrejo -Causa con chicharrón mixto -Pulpo al olivo -Uñas de cangrejo al natural -Causa de camarones -Palta rellena con camarones
Más detallesPASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía. Piqueos Mejillones a la chalaca 4.90* / 8.90** Mejillones coronados con una salsa a base de cebolla, tomate,
Más detallesGASTRONOMIA DEL CARTA REFERENCIAL
GASTRONOMIA DEL CARTA REFERENCIAL NOTA: Esta carta es referencial y correspondiente a los productos ofrecidos en El Ají Seco I. Las cartas de los diferentes locales, pueden tener variaciones específicas
Más detallesCREMAS Crema de Champiñones $ 8,100 Crema de Cebolla $ 6,000 Crema de Espárragos $ 9,100 Crema de Tomate de la India $ 7,300
CREMAS Crema de Champiñones $ 8,100 Crema de Cebolla $ 6,000 Crema de Espárragos $ 9,100 Crema de Tomate de la India $ 7,300 SOPAS Sopa de Pasta con Pollo $ 5,900 Sopa de Carne con Patacones $ 6,800 Sopa
Más detallesCEBICHES. Todos nuestros cebiches son con limón recién exprimido, pescado del día y especias. NIKKEI S/ 65 S/ 55 TIRADITOS
PLATOS & POSTRES CEBICHES Todos nuestros cebiches son con limón recién exprimido, pescado del día y especias. A LA PARRILLA Con chicha de jora y leche de tigre. AMARILLO Con pasta de ají amarillo. NIKKEI
Más detalles- PIQUEOS PARA COMPARTIR -
- PIQUEOS PARA COMPARTIR - Dúo de tequeños s/. 24.00 4 deliciosos tequeños rellenos con nuestro peruanísimo ají de gallina con su salsa huancaína, 4 originales tequeños amazónicos rellenos de cecina, plátano
Más detallesVAMOS PICANDO. Cebiche de pesca del día Conchitas a la parmesana Chicharrón mixto de mariscos con pesca del día Tiradito de pesca del día
VAMOS PICANDO LÁSER S/. 38.00 (Para 02 personas) Causa de pollo Causa de camote con pulpa de cangrejo Causa de langostinos NÁUTICO S/. 62.00 (Para 04 personas) Cebiche de pesca del día Conchitas a la parmesana
Más detallesCusqueña $2,750 Budwaeiser $1,950 Austral $1,950 Royal $1,950 Kunstmann Toro Bayo $2.350 Kunstmann Pale Ale $2,350
Pisco Sour $2,950 Pisco Sour Catedral $5,500 Leche de Tigre $3,950 Whisky Sour $4,350 Amaretto Sour $3,750 Algarrobina $4,350 Vaina $2,950 Caipiriña $4,350 Daiquiri $3,950 Tequila Margarita $4,350 Kir
Más detallesLas mejores pastas y pizzas solo se dis utan en La Mía Nonna.
De la tradicional comida italiana, fusionada con la exquisita comida peruana. Nace La Mía Nonna, nuestras pastas, extraídas de las recetas de antaño de mi nonna Carmen Ceppi; estarán a la altura de cada
Más detallesLA CARTA
LA CARTA www.elfogondelasador.com.pe NUESTRAS ENTRADAS Y PIQUEOS Champigñones -A la Parrilla. - A la Parrilla bañadas en Salsa Pachamanca. - A los Tres Quesos Bañadas en Salsa Chimichurre - Al Ajillo Salteados
Más detalles- PIQUEOS DEL PUERTO - - ENTRADAS FRIAS CON FRUTOS DEL MAR - CEVICHES
- PIQUEOS DEL PUERTO - FRIO X 3 CALIENTE X 3 Coctel de camarón Chicharrón Mixto Ceviche de pescado Yucas a la huancaína Pulpo al olivo Brochetas de pollo Causa de atún Tequeños de queso Papa a la huancaína
Más detallesNuestra Carta. Para Comenzar. Nuestro Cheff Recomienda. Nuestras Pizzas Artesanales. En una deliciosa masa crocante
Nuestra Carta Para Comenzar Nuestro Cheff Recomienda Carpaccio a la italiana: Pulpo o pescado en salsa de aceite de oliva y vinagre acompañado de alcaparras. Atún Nikkei: Dados de atún, reducciones orientales,
Más detallesNUEVOS SABORES LLEGAN A NUESTRO MAR
NUEVOS SABORES LLEGAN A NUESTRO MAR EL DESCUENTO DE JUBILADO APLICA ÚNICAMENTE PARA PANAMEÑOS O RESIDENTES PANAMEÑOS DEBIDAMENTE IDENTIFICADOS. APLICA ÚNICAMENTE PARA EL PLATO CONSUMIDO POR EL JUBILADO.
Más detalleswww.14inkas.co www.14inkas.co www.14inkas.co Tequeños: $ 21.900 $107,000 $14,500 Dubonnet $15,500 $12,500 Baileys Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante. Anticuchos de Corazón: Jerez
Más detallesEspecialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz meloso de aji amarillo con mariscos anticucheros -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con
Más detallesPASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía. Piqueos Fríos Dúo de causas $ 10 Causas de cangrejo bañadas con nuestras salsas, huancaína y huacatay. Pulpo
Más detallesFRÍAS ENTRADAS. COCTEL DE CAMARONES CON SALSA AMERICANA Tiernos camarones, saborizados con la salsa de su elección: golf o americana $ 19.
ENTRADAS FRÍAS CEVICHE DE CORVINA Marinado con limón, jengibre, ají amarillo, cilantro, cebolla roja, servido con maíz tierno $ 19.000 COCTEL DE CAMARONES CON SALSA AMERICANA Tiernos camarones, saborizados
Más detallesCarne Tres Quesos Queso con Jamón Champiñón y Pollo Choclo Ají de Gallina Cangrejo Langostinos 8.
"EMPANADAS " Carne 7.00 Masa hojaldre frita rellena de carne, punto de cebolla y pasas al mejor estilo santafesino. Tres Quesos 7.00 Masa hojaldre frita rellena de queso gruyere, mozzarella y parmesano
Más detallesENTRADAS. Recomendacio n de nuestro chef. CEBICHES (Pesca del dıa ) (Pesca de Altura Mero Lenguado)
ENTRADAS Cebiche de tiburo n (Leche de tigre) 9.90 Choros a la chalaca (6 unidades) 1 Causa con pulpa de cangrejo Causa Acebichada 2 Ensalada marina 2 Pulpo al Olivo Brochetas de pescado con 22.00 langostinos
Más detallesTOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO PARA LA SALUD
CUSQUEÑA DORADA Cerveza de maridaje perfecta con platos mediamente condimentados, de picante medio, o donde prima la acidez y frescura. Disfruta por ejemplo con: Ceviche de Pescado Ceviche Carretillero
Más detallesLA T R A V I A T A [PASTA FRESCA ARTESANAL]
LA TRAVIATA ENTRADAS 1. CARPACCIO DE LOMO A LA PIAMONTESA S/. 39.50 Finas laminas lomo fino, aderezado con una vinagreta de aceite de oliva vinagre balsámico y mostaza Dijon laminas de queso parmesano
Más detallesEmbarcadero41 Fusión. nuestros precios incluyen IVA y servicios
En virtud a los incontables años que con paciencia y perseverancia fuimos rescatando, desde los mágicos rincones que esconde nuestra geografía, uno a uno los ancestrales secretos culinarios que en ellos
Más detallesRECOMENDACIONES DEL CHEFF
RECOMENDACIONES DEL CHEFF Pizza familiar de lomo saltado Fettuccine saltado con lomo fino Fettuccine a la huancaína con medallón de lomo fino Spaghetti al pesto con medallón de lomo fino Fettuccine a la
Más detallesEntradas. Piqueos. Ensaladas ENSALADA ORIENTAL
Entradas Rocoto Relleno con Mariscos Pulpo al Olivo Cocktail de Langostinos Chinguirito Almejas al Limón x 6 Causa al Olivar con Pulpa de Cangrejo Choritos a la Chalaca x 6 Causa Rellena con Pulpa de Cangrejo
Más detallesPRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO
!Cocina Peruana! PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO Entradas Papas a la Huancaína $8.25 Rodajas de papa bañadas en salsa de queso y ají amarillo. Causa Limeña Timbal de papa con aroma de ají amarillo, rellena
Más detallesPASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía. Piqueos Fríos Choritos a la chalaca S/. 24 Sensacionales choros al estilo La Punta - Callao. Leche de tigre
Más detallesENTRADAS FRIAS Carpaccio de Carne
DATOS GENERALES Costo total de la obra G. 217.136.870. Concesionarios: Fabio Martínez y Ricardo González. Capacidad de personas: 48 personas cómodamente sentadas, además de 3 lugares frente a la barra
Más detallesENTRADAS m. Crema de Tomate $ Tomate de la más alta calidad, procesados y decorados con crema de leche y crotones de queso a las finas hierbas.
MENÚ m ENTRADAS m Crema de Tomate $ 11.700 Tomate de la más alta calidad, procesados y decorados con crema de leche y crotones de queso a las finas hierbas. Ceviche de pescado $ 12.900 Filete de pescado
Más detallesNuestros Clásicos (Ternera de leche) Piqueos
Nuestros Clásicos (Ternera de leche) Wienerschnitzel 56.00 ternera apanada con papas fritas Cordon Bleu 57.00 ternera apanada rellena con jamón y queso gruyère, rösti Emincé de ternera a lo Zürich 56.00
Más detallesCARTA MENÚ Teléfono
CARTA MENÚ cuzcosaboresrestaurant@gmail.com Teléfono 32-2600500 L a cocina peruana, considerada como una de las más privilegiadas del mundo, heredó de la historia su ingenio, su mestizaje y su sabor. La
Más detallesTAYTA FE COCINA PERUANA Y PARRILLAS (084)-254582-999 685 884 taytafe@gmail.com Av. La Cultura A9 Marcavalle, Cusco, Perú
ENTRADAS Causa rellena de pollo S/. 18.00 Cremosa causa de papa amarilla, rellena de pollo y palta. Servida con huevos, aceituna y salsa golf. Rocoto relleno S/. 22.00 Rocoto relleno de ragout de lomo
Más detallesMarinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo $
Entremeses Dúo de Abulón Vivo Marinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo $ 270.00 Ostiones Kumamoto en su Concha Acompañados de Salsa Mignonette y Cocktail
Más detallesAños atrás llegué a Sao Paulo desde Perú, con pocos centavos en los
CARDÁPIO ` Años atrás llegué a Sao Paulo desde Perú, con pocos centavos en los bolsilios y con la esperanza de trabajar, progresar y crescer; fue así que empecé a vender artesanías en la calle 25 de marzo.
Más detalles... Fibras de chonta deshilachadas y bañadas en suave aliño.
Iquitos - Perú - ENTRADAS - Ensalada de chonta... Fibras de chonta deshilachadas y bañadas en suave aliño. S/. 14.00 Ensalada fresca Palta, pepino, tomate, zaahoria, veterraga, y arberjitas bañada en aliño
Más detallesSIEMPRE HAY ENTRADA. 1. Ceviche mixto
SIEMPRE HAY 1. Ceviche mixto ENTRADA S/. 23.00 2. Ensalada mixta 3. Tiradito de pejerrey 4. Causa de pollo PLATOS DE FONDO 1. Arroz chaufa de pollo 2. Pescado frito 3. Arroz con mariscos 4. Escabeche de
Más detallesPizzas, Pastas & Ca nes
...Conservando los sabores hechos en casa y con la misma calidad de siempre, al servicio de nuestros Clientes... Indice 1. Recomendaciones del Cheff 2. Entradas 3. Fettucine, Spaghetti y Ñoquis 4. Ravioles,
Más detallesEsta carta es la historia de nuestras influencias. Que disfruten el viaje. Buen provecho.
- SEGUNDO MUELLE - El Perú es un país con infinitas influencias. Transitando de la selva a la costa, cruzando cordilleras, desafiando todas las naturalezas posibles, los peruanos de todos lados intercambiaron
Más detallesDescuentos por categoría
Carta Restaurante Descuentos por categoría Clientes Gold 30% descuento Clientes Platinum 40% descuento Clientes Diamond 50% descuento Tablas Tex Mex Exquisita tabla Tex Mex, compuesta de tutitos de pollo
Más detallesMenú de la Isla Desayunos
Menú de la Isla Desayunos v Surtido de bollos (maíz, coco y blanco) con suero v Huevos al gusto v Arepa con huevo v Arepa asada v Queso blanco v Patacón con suero v Empanadas de queso v Carimañolas de
Más detallesBienvenidos. Olan, un personaje del libro La Buena Tierra, del escritor Pearl S. Buck, que se caracteriza por su entereza, humildad y constancia.
Bienvenidos La cocina Peruana es conocida no solo por su exquisito sabor, sino también por su inmensa variedad y habilidad de incorporar diferentes culturas en ella, manteniendo elementos únicos de cada
Más detallesAntipastos. Ensaladas
Antipastos Carpaccio de Lomo Champiñones Piccolina Delicados cortes, champiñones laminados, arúgula, aliñados con vinagreta balsámica, queso parmesano, alcaparras y aceite de oliva extra virgen. Flambeados
Más detallesENTRADAS Incrementar $ sobre el precio del paquete elegido Incrementar $ sobre el precio del paquete elegido
MENÙS ENTRADAS Crema de cilantro con crotones Crema de Chile poblano con granos de elote Crema de aguacate Crema de elote Crema Juliana Crema de Champiñones con crutones Crema de queso Crema de brócoli
Más detallesTequeños: $ Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante.
Tequeños: $ 21.900 Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante. Anticuchos de Corazón: $ 19.900 De res en nuestra marinada anticuchera, ahumada a la parrila. Papa Rellena: $ 20.900 Crocantes
Más detallesTOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO PARA LA SALUD
CUSQUEÑA DORADA Cerveza de maridaje perfecto con platos medianamente condimentados, de picante medio o donde prima la acidez y frescura. Disfrútala por ejemplo con: Ceviche de Pescado Ceviche Carretillero
Más detallesCeviche de corvina S/. 32.00. Ceviche mixto S/. 32.00. Tiradito tres sabores S/. 35.00. Choros a la chalaca S/. 25.00. Pulpo al olivo S/. 30.
ENTRADAS FRIAS Ceviche de corvina S/. 32.00 Ceviche mixto S/. 32.00 Tiradito tres sabores S/. 35.00 Choros a la chalaca S/. 25.00 Pulpo al olivo S/. 30.00 Ensalada cesar S/. 20.00 Ensalada mixta paracas
Más detallesLunes. Martes. Precio: S/ Miércoles. Jueves. Viernes
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Entrada: Crema de rocoto Fondo: Tallarines verdes con apanado de carne Postre: Keke chocolate Bebida: Chicha morada Entrada: Sopa wantán Fondo: Arroz chaufa Postre:
Más detallesLeche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)
Piqueos Chicharrón Mixto Trozos de pescado y mariscos crocante acompañado de salsa criolla (2 personas) $9.200 Chicharrón Mixto trozos de pescado, pulpo y calamar crocante, con mix de ensalada criolla
Más detallesAsado de Tira: Esta es una de las partes más sabrosas de la res. Se puede consumir con hueso o sin él.
Asado de Tira: Esta es una de las partes más sabrosas de la res. Se puede consumir con hueso o sin él. Bife Angosto: Conocido tambien como bife de chorizo, proviene de la parte trasera de la vaca. Es un
Más detallesM E N Ú. www.restaurantetierramar.com
M E N Ú www.restaurantetierramar.com Entradas Frías Ceviche de pescado El ceviche es el principal exponente de la comida peruana. Elaborado con frescos trozos de pescado marinados en jugo de limón, especies
Más detallesDESAYUNO BUFFET S/ BEBIDAS: Café Leche Infusiones Yogurts (dos tipos) Jugo de frutas
DESAYUNO BUFFET S/.15.00 ALIMENTOS: Cereales (dos tipos) Panes (dos tipos) Huevos revueltos Keke Fruta laminada Mantequilla Mermelada (dos tipos) Jamones (dos tipos) Queso Paria Panqueques con miel de
Más detallesRestoran Krasty. Carnes MENU - CARNES. LOMO A LO POBRE $ Carne de vacuno, papas fritas, cebolla salteada, huevo frito )
Carnes MENU - CARNES LOMO A LO POBRE $ 8.000 Carne de vacuno, papas fritas, cebolla salteada, huevo frito ) MILANESA A LO POBRE (Vacuno o Pollo) $ 8.000 Carne de vacuno o pollo apanda al estilo uruguayo,
Más detallesLo Nuestro S/ PACHAMANCA
Lo Nuestro REINVENCIONES DE BACO S/. 120.00 PACHAMANCA (Domingos o a pedido con 24 horas de anticipación) Asado de tira, cordero, pollito bebé y panceta de cerdo aderezados con hierbas andinas cocidas
Más detalleswww.marpacificocebicheria.com ENTRADAS Leche de tigre 8.00 Concentrado de un buen cebiche jugoso Leche de pantera 15.00 Reparador marino y afrodisiaco que mezcla nuestro concentrado de leche de tigre y
Más detallesRecomendaciones del Chef
Recomendaciones del Chef ENSALADA OBA OBA Mix de lechugas, tomate, cherry, pecanas caramelizadas, tomate italiano, pollo empanizado al panko con una salsa agridulce. PAPA RELLENA OBA OBA Rellena con salchicha
Más detallesEl otro Puerto Callao
El otro Puerto Callao Restaurante Carta 2014 Vitacura 8151, Vitacura, Santiago. Reservas : 2224 5477. Atención de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 hrs y de lunes a sábado 20:00 a 24:00 hrs PIQUEOS Para
Más detallesMESA SERVIDA INTERNACIONAL Y NOVOANDINA
ENTREMESES Pulpo al olivo Canapé de brie con mermelada de aguaymanto Brochetas mediterráneas: pollo, aceituna, cebolla y pimiento marinado en vinagreta de orégano. BRINDIS: Rueda de champagne Primado RONDA
Más detallesPARRILLADAS ENTRADAS FRÕAS
PARRILLADAS DEGUSTACIÓN DE CARNE Entraña, Lomo Liso, Lomo Vetado 2 LOMO VETADO 350 grs. 10.500 LOMO LISO 10.500 FILETE 10.500 ENTRAÑA Americana con agregado (Arroz, puré o papas fritas) 15.000 BIFE CHORIZO
Más detallesNUESTRA CARTA DELIVERY
NUESTRA CARTA DELIVERY BIENVENIDO! Disfruta estás en Prepárate para sentir que el tiempo no parece correr, antójate y antoja, explora y disfruta La mesa pronto estará servida! PIQUEOS Antojos Rolls Leña
Más detallesDESAYUNOS DESDE DESAYUNO SANTANDEREANO $ 12,500. (Caldo con huevo, arepa y carne asada)
DESAYUNOS DESAYUNO SANTANDEREANO $ 12,500. (Caldo con huevo, arepa y carne asada) DESAYUNO TIPICO EL TORITO $ 8,500. (Calentado con arroz, fríjol y carne molida, Yuca frita y huevo frito) DESAYUNO TIPICO
Más detallesENTRADAS ( APPETIZERS)
ENTRADAS ( APPETIZERS) 1 Antipasto Italiano-Italian Antipasto.. $15.00 2 Antipasto Sorrento -Sorrento Antipasto.. (encurtidos a la vinagreta y embutidos). 3 Pulpo a la Luciana Luciana Style Octopus. (en
Más detallesCarta Runa ENTRADAS Y TAPAS. KANITAN 25 Crocantes rellenos de pulpa de cangrejo, queso crema y mani, acompañado de una miel de maracuya y rocoto.
ENTRADAS Y TAPAS Carta Runa KANITAN 25 Crocantes rellenos de pulpa de cangrejo, queso crema y mani, acompañado de una miel de maracuya y rocoto. PULPO A LA PARRILLA 28 Al estilo anticuchero o mediterraneo
Más detallesNO E S U N A C A R TA
NO E S U N A C A R TA Perú: San Isidro, Av. Canaval y Moreyra 605 T.: 717-9996 Nextel: 99811-2133 Av. Rivera Navarrete 530 T.: 717-9997 Nextel: 99811-4195 Av. Conquistadores 490 T.: 717-9998 Nextel: 99810-9087
Más detallesNUESTRAS EXPERIENCIAS, NUESTRA CULTURA
CONCEPTO En esta nueva temporada, Quimera te transporta a un viaje gastronómico por nuestro litoral peruano, de concepto Peruano-Contemporáneo utilizando ingredientes frescos y locales dando como resultado
Más detalles