Fronteras de la Historia ISSN: Instituto Colombiano de Antropología e Historia.

Transcripción

1 Fronteras de la Hstora ISSN: Insttuto Colombano de Antropología e Hstora Colomba Arza, Juan Sebastán Reseña de "Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue" de Mguel Martínez de Leache Fronteras de la Hstora, vol. 16, núm. 2, 2011, pp Insttuto Colombano de Antropología e Hstora Bogotá, Colomba Dsponble en: Cómo ctar el artículo Número completo Más nformacón del artículo Págna de la revsta en redalyc.org Sstema de Informacón Centífca Red de Revstas Centífcas de Amérca Latna, el Carbe, España y Portugal Proyecto académco sn fnes de lucro, desarrollado bajo la ncatva de acceso aberto

2 Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue Mguel Martínez de Leache. Prólogo y transcrpcón de María Paula Ronderos. Bogotá: Insttuto Colombano de Antropología e Hstora, pp. Juan Sebastán Arza Unversdad Colego Mayor de Nuestra Señora del Rosaro, Bogotá El Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue es un lbro escrto por el botcaro Mguel Martínez de Leache y publcado por prmera vez en Gracas a esta obra se conoceron los prncpos báscos de la medcna arábga que se utlzaron en la fabrcacón de remedos necesaros para la curacón de las enfermedades en los dferentes renos de España. En la sguente reseña se analzará la transcrpcón que realzó la hstoradora María Paula Ronderos, publcada en 2010 por el Insttuto Colombano de Antropología e Hstora. Mguel Martínez de Leache ( ) fue un notable botcaro nacdo en Sádaba (Aragón) que estudó en Roma los prncpos báscos de la farmacopea. Gracas a la educacón que recbó, se nteresó por el análss de los prncpos farmacéutcos de Mesue, nombre con el que se conocía a dos farmaceutas medevales de orgen árabe. A Martínez de Leache se le conoce además por haber ocupado el cargo de mayordomo del Colego de Botcaros de Tudela y por los múltples tratados que escrbó sobre su ofco y la preparacón de los medcamentos que se utlzaban en la época 1. En el texto, Martínez de Leache nca con una presentacón de sí msmo y realza un acercamento al orgen de las botcas, basado en el pensamento de la época, que explcaba que Dos era el creador de la naturaleza y, por tanto, a él se debía la exstenca de plantas medcnales que permteran corregr las alteracones que sufría el organsmo humano (44-77). r 1 Para amplar nformacón sobre el autor y su obra, véase Leache (13-6).

3 Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue Posterormente, se hace una dvsón del dscurso en la que se estudan los prncpos de Mesue y se plantean nueve consderacones, en las que se explcan las característcas de los medcamentos y la forma como es posble conocer cada uno a partr de ellas. En la prmera parte del texto, se hace mencón de las medcnas malgnas y bengnas según la catalogacón del doctor Ledesma, médco valencano reconocdo en Europa por sus trabajos sobre la produccón de medcamentos. Tambén se hace hncapé en la facultad que tenen los botcaros de corregr los medcamentos para hacerlos más bengnos ante las enfermedades; esto últmo se realza a través de los conocmentos farmacéutcos de otras culturas, como la de los egpcos, y de las teorías de antguos médcos como Hpócrates y Galeno. Más adelante, el autor hace mencón de algunas plantas utlzadas en la fabrcacón de ungüentos, remedos y mezclas necesaras para la curacón de enfermedades, como el turbt negro y la coloquíntda, y del uso de otras sustancas obtendas de anmales (85-96). Sobre estos se dce que el veneno de las víboras, los alacranes y los sapos es útl para la curacón de enfermedades como la lepra. Por otra parte, las consderacones de Mesue menconadas en el texto tratan sobre dferentes característcas que permten dentfcar medcamentos y sustancas tenendo en cuenta algunas de sus cualdades. Por ejemplo, en la prmera de ellas se habla de la sustanca, entendda como la entdad que está sujeta a ser por sí msma o a exstr por sí msma (109), y tambén se habla de las vrtudes de los medcamentos, ya sean lvanos, pesados, tenues, ternos o tenaces, entre otros. De gual manera, se hace mencón de los medcamentos purgatvos y de las sustancas utlzadas para lmpar el cuerpo del enfermo. Adconalmente, se mencona que gracas a la cualdad de ser pesados y lvanos que tenen algunos medcamentos (característca que se determna según lo lleno o vacío que esté su nteror) unos son más efcaces que otros. Martínez de Leache, basado en los prncpos de Mesue, explca que los medcamentos pesados resultan más vgorosos y, por tanto, se deben desechar todos los que son lvanos. Más adelante se habla del conocmento de los medcamentos por su complexón, es decr, a través de su composcón y su temperamento, que son cualdades de la medcna. Esta característca permte saber cuáles son calentes, fríos (que endurecen, restrngen, contraen, paralzan y extnguen los males), húmedos (encargados de la lubrcacón, el ablandamento Vol / 2011 r pp r Fronteras de la Hstora 477

4 Vol / 2011 r pp r Fronteras de la Hstora 478 Juan Sebastán Arza y la conglutnacón, ente otras característcas) y secos (que tenen como efecto la desecacón, rarfcacón y atenuacón de la pel en la mayoría de los casos). Además, estas cualdades permten catalogar a las plantas dependendo de la utldad que estas tenen (131-40) 2. La tercera cualdad hace referenca al conocmento de los medcamentos según su textura. Esto posblta dentfcar medcnas duras y blandas, dos cualdades que hacen que la efcaca de la mezcla sea más rápda o más lenta y se pueda curar la enfermedad con mayor facldad. Además, la cuarta consderacón habla de las propedades de los medcamentos según el sentdo del olfato, que les permte a los botcaros conocer la vrtud de la medcna según el aroma. Se mencona luego el sentdo del gusto como uno de los factores para conocer los medcamentos. Según el autor, estos pueden ser salados, amargos, acres, suaves, nsípdos, dulces, entre otros; y estos a su vez tenen algunas cualdades; por ejemplo, lo salado se consdera símbolo de la amstad, y como los medcamentos dulces son los más apetecdos por el cuerpo, se usan con frecuenca (172). De gual forma, se habla de las cualdades de los medcamentos según su color y se explca que este fue el punto de partda para la nvestgacón del botcaro de Tudela. En palabras del msmo Martínez de Leache, los colores, que son el objeto de la presente nvestgacón [...] ndcan la bondad y la malca de algunas medcnas (189). Las últmas tres consderacones tratan del conocmento de los medcamentos según el tempo de gestacón de las plantas y la maduracón y la duracón que tenen estos en dversas condcones, que se determnan por el sabor de los msmos. Tambén se habla de los lugares en los que se producen y crecen las plantacones y, fnalmente, de la vecndad entre las sembras de plantas medcnales. En esta parte del texto se retoma nuevamente uno de los elementos poco menconados con anterordad sobre la farmacopea: la utlzacón de anmales para la fabrcacón de medcamentos; este es el caso de la gacela, las ostras, algunos reptles y aves utlzados en la produccón de almzcles benéfcos para la salud humana. r 2 Por lo general, a lo largo del lbro se utlzan catalogacones de dferentes plantas dentro de las que se encuentran el poleo, la ruda, el opo, el hnojo, la pmenta, entre otros.

5 Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue La hstoradora María Paula Ronderos, autora de la transcrpcón y el prólogo, se ha nteresado por la hstora del cuerpo y de la medcna, lo que la ha llevado a analzar el contendo del dscurso escrto por el botcaro de Tudela. En la prmera parte de esta edcón, Ronderos hace una pequeña recoplacón de la hstora del documento y la manera como se realza la transcrpcón del msmo. Según ella, el documento consttuye una rca fuente para el estudo de los saberes médcos que fueron apropados en Amérca Latna luego del Descubrmento y durante el proceso de la Conqusta española. El ejemplar que utlza se encuentra en la Bbloteca Naconal de Colomba (Bogotá) y fue propedad de los jesutas. Sn embargo, Ronderos no profundza en la hstora del documento; por ejemplo, no se pregunta cómo llegó a Bogotá, s fue utlzado por otros médcos de la época que no pertenecían a la comundad relgosa o s fue usado para la enseñanza y formacón de botcaros. Y tampoco descrbe en qué estado se encuentra actualmente el manuscrto, factores prmordales a la hora de transcrbr un documento tan mportante como este, que permtó dentfcar la manera en la que se concebía el cosmos, el cuerpo y la naturaleza durante el Renacmento en Europa y, posterormente, en el Nuevo Mundo. Se habla sí sobre el manual de los botcaros, que fue un mecansmo que les permtó a los farmaceutas ubcar, mezclar y conservar los materales utlzados en la cura de enfermedades (11). Este factor, según Ronderos, resulta fundamental para estudar los cánones farmacéutcos de la época, puesto que consttuyen una manfestacón de la cultura hspana del sglo XVII. Sn embargo, esta es una aseveracón ampla y de dfícl comprobacón, s se tene en cuenta que los renos de España eran una extensón consderable de poblacones, muchas de las cuales (como en el caso de las amercanas) aún conservaban sus tradcones medcnales y obvaban los cánones provenentes de la Corona. Además, los msmos españoles, en algunos casos, como en el uso de guaco como antofídco, se apropaban de la medcna amercana para curar algunas enfermedades 3. r 3 Adrana Alzate, por ejemplo, ha hecho un acercamento a este proceso de curacón de enfermedades a través de la apropacón de métodos curatvos ndígenas por parte de los españoles. Vol / 2011 r pp r Fronteras de la Hstora 479

6 Vol / 2011 r pp r Fronteras de la Hstora 480 Juan Sebastán Arza Más adelante, Ronderos habla de la formacón del botcaro Martínez de Leache y de las obras que él msmo publcó. S ben hace mencón de las pocas fuentes secundaras exstentes para rastrear la vda del botcaro, valdría la pena que se nvestgaran fuentes prmaras que hablen sobre el ofco de Martínez de Leache y sus prncpales tareas como mayordomo de la botca de Tudela. Asmsmo, tenendo en cuenta que la obra habla de los cánones de Mesue, resultaría nteresante hacer una aproxmacón a la vda de este farmaceuta que le permtó al botcaro de Tudela complar los prncpos y conocmentos báscos que debían aprenderse para la fabrcacón de medcamentos y el tratamento de plantas medcnales. Otros de los factores que se deben tener en cuenta para comprender la obra de Martínez de Leache, y que mencona Ronderos en la ntroduccón, hacen referenca a la complexón y el equlbro humoral, dos conceptos que en la época determnaban el balance del cuerpo, la tpología y la armonía de los seres humanos, y a partr de los cuales era posble generar una medcacón de los pacentes. Tenendo en cuenta lo anteror, los botcaros podían proveer sustancas medcnales para combatr las enfermedades a través de las vrtudes de las sustancas; así, el botcaro debía conocer no solo las condcones en que se producían y se conservaban los medcamentos, sno tambén el grado y potenca de cada uno de ellos, para poder generar combnacones que resultaran benéfcas en la curacón de enfermedades. Sn embargo, Ronderos no explcta qué tpo de combnacones exstían n cuáles eran las meddas de cada una de las sustancas utlzadas, y tampoco hace énfass en el procedmento por medo del cual se hacían estas mezclas; tópcos relevantes para comprender más esta explcacón. Uno de los acertos de la ntroduccón de Ronderos es el hecho de explcar en detalle el ofco de los botcaros y cuáles eran sus prncpales oblgacones a la hora de fabrcar y expender los medcamentos. Sn embargo, no se ocupa de analzar cómo era el lugar dónde se expedían los remedos, ungüentos y mezclas medcnales. En otras palabras, se deja de lado la explcacón de cómo era el taller o recnto donde trabajaban los botcaros, qué tpo de nstrumentacón utlzaban en la fabrcacón de las medcnas, y tampoco se cuestona s estos espacos de produccón de medcnas fueron utlzados tambén en Amérca.

7 Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue A modo de conclusón, vale la pena preguntarse por otros de los elementos tratados en esta parte del texto, muchos de los cuales no se analzan en detalle. Por ejemplo, para fnalzar el recuento hstórco, Ronderos explca las exgencas que debía cumplr todo botcaro para poder ejercer su cargo y la nfluenca de la medcna arábga en dchos requermentos, pues, desde la nvasón de los moros a la Península, españoles y árabes comparteron algunos conocmentos relaconados con los saberes médcos y humanstas. Estos msmos mecansmos fueron utlzados en el Nuevo Reno de Granada para la elaboracón de medcnas y el establecmento de botcas y farmacas. Sn embargo, vale la pena preguntarse, ya que Ronderos no lo hace, s este manual fue aplcado en todas las provncas amercanas que estaban bajo el domno de los europeos o s los jesutas llevaron más copas de este Dscurso farmacéutco a otras de las regones donde ellos msmos evangelzaron, como el caso de Paraguay, Argentna y Brasl. De gual modo, tomando como referenca el contendo del dscurso y la aplcacón del msmo en las botcas del Nuevo Mundo, no se explca qué cambos tuvo que hacerse al contendo de la obra consderando que los parámetros de recoleccón de las medcnas y las herbas estaban referencados en los cambos de las estacones clmátcas. Tenendo en cuenta que en el Nuevo Reno de Granada y en la mayoría de los renos españoles de Amérca no había estacones, es mportante preguntarse acerca de los períodos de recoleccón de los medcamentos. Para fnalzar, vale la pena resaltar la labor de Ronderos y su nterés en la transcrpcón de este mportante documento, que les permte a los hstoradores de la cenca analzar los prncpos báscos de la organzacón de las botcas, no solo en el Nuevo Reno de Granada, sno tambén en todos los renos de España. Vol / 2011 r pp r Fronteras de la Hstora 481 r B blografía Martínez de Leache, Mguel. Dscurso farmacéutco sobre los cánones de Mesue. Prólogo y transcrpcón de María Paula Ronderos. Bogotá: Insttuto Colombano de Antropología e Hstora, Impreso. Alzate, Adrana. Las experencas de José Celestno Muts sobre el uso del guaco como antofídco. París: Federacón Internaconal de Unversdades Católcas (fuc), Impreso.