MENU COCKTAIL Nº1 MINI PASTELITOS SORBETE DE LIMON AL CAVA BODEGA. Vino Tinto Rioja, Vino Blanco, Manzanilla Cerveza, Refrescos y Agua Mineral

Transcripción

1 MENU COCKTAIL Nº1 Brochetas de Langostinos con Salsa Rosa Cucharillas de Ensaladilla de Gambas Besitos de Queso de Cabra y Miel Tartaleta de Salmorejo con Ibéricos Vol au Vent de Blandada de Bacalao Daditos de Chocos Fritos Pequeños Morunos de Cerdo Colitas de Gambas y Orly Cazuelita Arroz Caldoso con Marisco (individual) 28,50

2 MENÚ COCKTAIL Nº3 Trufitas de Foie Bocaditos de Ensaladilla Sevillana Mouse de Mango con Aguacate y Lima Besitos de Queso de Cabra y Miel Panecitos de Pastel de Cabracho Rollitos de Salmón con Cremette al Enaldo Vol au Vant de Mousse de Pato con Pasas Brochetitas de Pollo a la Mostaza Antigua Pequeños Morunos de Cerdo Daditos de Choco Frito 30,50

3 MENÚ COCKTAIL Nº4 Trufitas y Almendrados de Foie Mousse de Mango con Aguacate y Miel Bocado de Salmón con Vinagreta de Frambuesa Brochetas de Langostinos con Crema de Aguacate Cucharitas de Tartar de Bacalao con Naranja Mini-tostas de Confitura de Cebolla y Queso de Cabra Crema de Roquefort con Nueces Chupito de Suave Ajo Blanco con Caramelo de Módena Brochetitas de Solomillo al Pedro Ximenez Pechuguitas de Pollo a la Sevillana Cucharitas de Habitas Baby con Jamón Colitas de Gambas y Orly Bartolitos de Mero Taquitos de Bacalao Daditos de Choco Frito 32,50

4 MENU COCKTAIL Nº2 Tortilla de Patatas sobre Regañá Sevillana Canastillas de Crema de Anchoa con Albahaca Cucharitas de Ensaladilla de Gambas Panecitos de Paté Ibérico al Jerez Bocaditos de Salmón con salsa Tártara Barquitos de Queso Azul y Frutos Secos Canastillas de salmorejo con Ibérico Daditos de Choco 27,50

5 MENU COCKTAIL Nº6 Trufitas y Almendrados de Foie Mousse de Mango con Aguacate y Lima Bocaditos de Salmón con Suave Tártara Cucharitas de Ensaladilla Sevillana de Gambas Canastillas de Paté Ibérico con Frutos Secos Tostaditas de Morcilla Ibérica y Pera Confitada Mermelada de Cebolla con Sobrasada Ibérica y Camembert Tartaletas de Salmorejo con Ibérico Taquitos de Tortilla Campera Barquitos de Pastel de Cabracho Brochetitas de Pollo a la Mostaza Espaditas de Moruno Saquitos de Manzana Reineta y Morcilla Ibérica Croquetas de Jamón Ibérico Botitas de Cola de Toro Bartolitos de Mero Daditos de Choco Frito 37,00

6 MENU COCKTAIL Nº5 Cucharillas de Ensaladilla Sevillana de Gambas Bocaditos de Salmón con Suave Tártara Taquitos de Tortilla Campera Tartaleta de Salmorejo con Ibéricos Barquitos de Pastel de Cabracho Croquetas de Jamón Ibérico Daditos de Chocos Fritos Cazuelita de Carrillada al Oloroso (individual) 28,50