Aperitivo en mesa. Aperitivo en Claustro I. Aperitivo en Claustro II

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1 Aperitivo en mesa Selección de Quesos con Frutos Secos Tempura de Espárragos Verdes Refrescos, Cervezas y Aguas minerales Vinos: los del menú Precio por persona: 5,75 IVA Incluído Aperitivo en Claustro I Jamón Ibérico de recebo al Corte Soldaditos de Pavía al Azafrán Chupito de Calabaza con Láminas de Parmesano Empanada Casera de Zamburiñas Refrescos, Cervezas y Aguas minerales Vinos: los del menú Precio por persona: 11,00 IVA Incluído Aperitivo en Claustro II Jamón Ibérico de recebo al Corte Chupito de Vichyssoise con Toque de Frutos Secos Bocadito de Vieira con Vinagreta de Coral y Escama de Sal Bocadito de Pulpo con Pilpil de Aceite de Pimentón Crujiente de Queso manchego con Salsa de Naranja Refrescos, Cervezas y Aguas minerales Vinos: los del menú Precio por persona: 14,00 IVA incluido

2 Menú navidad I ARROZ CREMOSO DE ZAMBURIÑAS Y Mejillones al Azafrán LOMOS DE DORADA EN COSTRA AROMATIZADA DE ALMENDRAS BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES Con Helado de Leche merengada Precio por persona: 32,00 IVA incluido

3 Menú navidad II ENSALADA TEMPLADA DE ZAMBURIÑAS Con Virutas de Jamón de Pato y Vinagreta de Tomate Seco SOLOMILLO DE CERDO Con Mostaza de Manzana, Tomate Cherry y Espárragos Trigueros PASTELITO DE LIMA Y Sopa de Yogur Griego Precio por persona: 34,50 IVA incluido

4 Menú navidad III RISSOTO DE BOLETUS Con Láminas de Parmesano y Reducción de Pedro Ximénez LOMO DE MERLUZA Sobre Confitado de Verduras y Vinagreta de Módena SALTEADO DE PIÑA AL RON Con Helado de Leche Merengada Precio por persona: 37,00 IVA incluido

5 Menú navidad IV DÚO DE VIEIRAS gratinadas al Albariño ENTRECOTTE DE TERNERA GALLEGA A Las Tres Pimientas y Milhojas de Patata al Parmesano BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES Con Helado de Cítricos Precio por persona: 51,00 IVA incluido

6 Menú navidad V ENSALADA DE VIEIRA Y LANGOSTINOS Con Toque de Romesco y Hojas Tiernas LOMOS DE LUBINA SALVAJE Sobre Tomate Confitado y Alioli de Sepia TARTA MILHOJAS Con Helado de Chocolate Precio por persona: 59,00 IVA incluido

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